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沈阳参鸡?/h1>

 



1?a href="http://www.shijibolun.com/supply/2.html" target="_blank">沈阳参鸡?/a>调料包,(如果没有料包可用高丽参之类代替,参味苦不可放太多)不喜欢味道太重,制做时使用了一半的用料,另外多加了些红枣,还可以加栗子同炖?br /> 2、糯米提前浸泡一夜,葱姜蒜备用。沈?a href="http://www.shijibolun.com/cjs/" target="_blank">参鸡?/a>易选用较嫩的鸡,童子鸡一只?br /> 3、将糯米、红枣、葱姜蒜(留一小部分)塞进鸡肚子里。用牙签封好口?br /> 4、放入沈阳参鸡汤料包及剩余的葱姜,加清水没过整鸡。放入慢炖锅小火炖四小时出锅前调入盐即可?br /> 注意?、人参之类的调料不易放入太多,没有料包可只用高丽参、红枣、栗子?br /> 2、整鸡一定选用童子鸡、土鸡之类的嫩鸡?br /> 3、也可使用砂锅大火煮开后,小火慢炖1-2小时?

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